طريقة تحضير البريك بمقادير مظبوطة
تحضير البريك لشهر رمضان بمقادير سهلة
كيف طبخ البريك
إليك طريقة تحضير البريك بمقادير مظبوطة:
المكونات:
- 2 كوب من الحليب
- 1/2 كوب من السكر
- 1/4 كوب من النشا
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- شرائح خبز بيضاء (حوالي 6 شرائح)
- زبدة للقلي
_edit_55381897470194.jpg)
الطريقة:
1. في وعاء، قومي بخلط الحليب، السكر، والنشا جيدًا حتى يمتزجوا.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيض جيدًا ثم أضيفيه إلى خليط الحليب واستمري في الخفق.
3. ضعي الوعاء على النار المتوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط كثيفًا.
4. أضيفي خلاصة الفانيليا واستمري في التحريك لمدة دقيقة إضافية ثم أزيلي الوعاء عن النار.
5. اغمسي شرائح الخبز في الخليط السابق حتى تتشرب تمامًا.
6. في مقلاة، قومي بتسخين الزبدة ثم قومي بقلي شرائح الخبز حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
7. قدمي البريك ساخنًا مع العسل أو السكر البودرة حسب الرغبة.
_edit_55345695773324.jpg)
تمتعي بتحضير البريك الشهي!
ماهو البريك التونسي
البريك التونسي هو طبق تونسي تقليدي شهير يتكون أساساً من طبقات من الخبز المحمص أو المقلي والمشبع بالبيض والحليب والسكر والقرفة. يمكن أن يتم تقديم البريك التونسي كوجبة فطور أو حلوى لذيذة في المناسبات الخاصة. يُعتبر البريك جزءًا مهمًا من تراث المطبخ التونسي ويتمتع بشعبية كبيرة بين السكان المحليين والزوار على حد سواء.
طريقة تحضير البريك التونسي
إليك طريقة تحضير البريك التونسي:
المكونات:
- 6 شرائح من الخبز البيضاء أو السميكة
- 4 بيضات
- 2 كوب من الحليب
- 1/2 كوب من السكر
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
- زبدة للقلي
_edit_55292933081666.jpg)
الطريقة:
1. في وعاء كبير، اخفقي البيض وأضيفي إليه الحليب والسكر ومسحوق القرفة، واخلطيهم جيدًا حتى تتجانس المكونات.
2. قومي بتسخين الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
3. غمسي كل شريحة خبز في خليط البيض والحليب حتى تتشبع تمامًا.
4. ضعي الشريحة المبللة في المقلاة المسخنة، وقلّبيها بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.
5. كرري العملية مع باقي شرائح الخبز.
6. قدمي البريك التونسي ساخنًا، ويمكنك تزيينه بمسحة من العسل أو السكر البودرة وقليل من مسحوق القرفة عند التقديم.
استمتعي بتحضير وتناول البريك التونسي اللذيذ!