🍤 طريقة تحضير الكروفات (الجمبري) بطريقة شهية وسهلة
يُعد الكروفات أو الجمبري من ألذ المأكولات البحرية وأكثرها طلبًا، لما يتميز به من طعم رائع وقيمة غذائية عالية. في هذا المقال سنقدم لك طريقة تحضير الكروفات خطوة بخطوة بأسلوب سهل وناجح.
✅ فوائد الكروفات الصحية
- غني بالبروتين
- قليل الدهون والسعرات الحرارية
- يحتوي على أوميغا 3
- يساعد على تقوية المناعة
- مناسب للريجيم
🛒 المكونات اللازمة
- 500 غرام كروفات مقشر
- 3 فصوص ثوم مفروم
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة كمون
- ملح حسب الذوق
- فلفل أسود
- ملعقتان زيت زيتون أو زبدة
- بقدونس مفروم للتزيين
👨🍳 طريقة التحضير
1️⃣ تنظيف الكروفات
يُغسل الكروفات جيدًا بالماء والليمون، ثم يُزال العرق الأسود ويُترك ليُصفّى.
2️⃣ التتبيل
في وعاء نضع الكروفات ونضيف الثوم، الليمون، الملح، الفلفل، البابريكا والكمون. نخلط جيدًا ونتركه لمدة 10 دقائق.
3️⃣ الطهي
نسخن مقلاة على نار متوسطة، نضيف الزيت أو الزبدة، ثم نضيف الكروفات ونقلبه لمدة 3 إلى 5 دقائق فقط حتى ينضج.
4️⃣ التقديم
نرش البقدونس المفروم ويقدم ساخنًا مع الأرز أو المعكرونة أو السلطة.
🍽️ أفكار لتقديم الكروفات
- كروفات بالثوم والليمون
- كروفات بالصوص الأبيض
- كروفات مقلي مقرمش
- كروفات مع السباغيتي
- كروفات مشوي للدايت
🔥 نصائح لنجاح الوصفة
- لا تطبخ الكروفات أكثر من اللازم حتى لا يصبح قاسيًا
- استخدم كروفات طازج
- خفف التوابل للحفاظ على الطعم الطبيعي
- أضف الليمون في النهاية
📈 كلمات مفتاحية (SEO)
طريقة تحضير الكروفات، وصفة الكروفات، الجمبري، الكروفات بالثوم، طريقة عمل الجمبري، وصفات بحرية سهلة