تحضير البوراك التركي بمقادير مضبوطة
المقادير:
فرينة
ربع كأس زيت
نشاء
نصف كأس ماء دافئ
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
علبة ياهورت طبيعي
ملعقة صغيرة سكر
بالنسبة للحشو:
بصل
ملح
جبن طري
فلفل اسود
لحم مفروم
مقادير:
فرينة
ربع كأس زيت
نشاء
نصف كأس ماء دافئ
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
علبة ياهورت طبيعي
ملعقة صغيرة سكر
بالنسبة للحشو:
بصل
ملح
جبن طري
فلفل اسود